A partir del 1 de septiembre, el restaurante del Hotel Astromundo, ubicado en el Centro Histórico de Reynosa, será sede del Festival del Chile en Nogada, una propuesta gastronómica que busca preservar y celebrar uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana.
Amhed Kadour Rodríguez gerente hotelero vinculado a la promoción gastronómica en Reynosa, Tamaulipas, donde coordina el Festival del Chile en Nogada en el restaurante Mundo del hotel local.
Junto con el chef Karim Kadour Rodríguez, organiza este evento de forma anual durante la temporada de Fiestas Patrias.
El festival se realiza habitualmente entre el mes de septiembre con la finalidad de ofrecer este emblemático platillo poblano a los habitantes de Reynosa y a los visitantes del Valle de Texas.
Durante el festival, los comensales podrán disfrutar de este tradicional platillo de temporada, elaborado con los ingredientes que caracterizan al chile en nogada y que forman parte de la riqueza culinaria de México.
El festival se suma a las opciones gastronómicas que ofrece el Centro Histórico de Reynosa, invitando a residentes y visitantes a disfrutar de una experiencia con sabor y tradición mexicana.